Домашние заготовки составляют значимую часть рациона граждан пожилого возраста - это хрустящие огурчики с грядки и ароматные помидоры.
Социальные работники для граждан, находящихся на социальном обслуживании на дому, организовали обмен рецептами по секретам домашних заготовок. Пожилые люди совместно с социальными работниками с большим желанием переписывали свои рецепты приготовления самых разнообразных домашних разносолов, вкусных варений и способы их применения в выпечке. Все рецепты красочно оформлялись. Иллюстрированные рецепты были представлены на выставку «Лето в банке: секреты домашних заготовок», в которых всевозможные способы консервирования и заготовок в домашних условиях - солений, квашения, маринование, а также разнообразие салатов, лечо, варений, повидл, желе и многое-многое другое.
Цель мероприятия – создать атмосферу для общения и активного отдыха граждан пожилого возраста, вспомнить осенние традиции, поднять настроение и поделиться отличными рецептами осенних заготовок.
