Беседа "Основы питания"
17 декабря 2024г. жители Спецжилдома прослушали лекцию на тему: Основы питания для пожилых людей при различных заболеваниях. Обострения многих хронических заболеваний тесно связаны со всевозможными нарушениями в питании. Например: изменения в диете при сахарном диабете приводят к резкому повышению сахара в крови, сухости во рту и усилению жажды; при хроническом панкреатите после употребления жирных и жареных блюд начинает прогрессировать жировая инфильтрация печени и поджелудочной железы; при употреблении солёной пищи у больных, страдающих гипертонией, наблюдается повышение артериального давления и тд. Лечебное питание — это особая система приёмов пищи, которая разрабатывается совместно с врачом для профилактики обострения заболеваний. Если здоровый человек иногда может позволить себе пищевые погрешности — система имеет свой «запас прочности», то при нарушенной работе внутренних органов употребление «тяжёлых» продуктов усугубляет заболевания. Иногда особая система питания может стать единственным действенным способом лечения пациента. Это касается заболеваний органов пищеварения, почек, сахарного диабета, плохого усвоения отдельных питательных веществ. Вот поэтому так важно на фоне различных диагностируемых сбоев в организме уделять внимание правильному питанию.
